Street food a Padova: 5 tappe imperdibili
In questo articolo vogliamo farti scoprire Padova, ma questa volta, lo faremo attraverso il suo street food.
Per un momento lasciamo da parte monumenti e musei, e prepariamoci a gustare i sapori autentici della città, tra bancarelle profumate, locali nascosti e specialità irresistibili.
Del resto, anche il cibo è un mezzo straordinario per scoprire l’anima di una città: ogni morso racconta una storia.
Prima tappa del nostro street food: Pizzeria Orsucci
Il primo assaggio lo facciamo in quella che è una vera istituzione: una pizzeria storica che vanta oltre cento anni di attività. Qui si cuoce la pizza all’interno del padellino, uno stile che ricorda quello toscano.
Una pizza morbida con una crosta bella croccante. Un’ottima idea anche per un aperitivo tra amici dove, grazie alla condivisione, diventa più facile assaggiare più gusti assieme.
Stiamo parlando della Pizzeria Orsucci che si trova in Corso Vittorio Emanuele II, una zona centralissima della città. Una pizzeria dall’arredamento che ricorda un po’ gli anni ’70 con le piastrelle bianche sul muro.
Un consiglio extra? Gusta questa deliziosa pizza seduto sull’erba di Prato della Valle.
Seconda tappa di questo street food padovano: La Folperia
Sei ami il pesce, questa tappa non puoi non farla. Anche in questo caso, stiamo parlando di una vera e propria istituzione cittadina.
La Folperia, Piazza della Frutta 1, propone dei cicchetti da passeggio davvero sfiziosi. Folpetti, polpette, chele di granchio, tonno fritto, saor, baccalà mantecato e uova di seppia è quello che puoi comprare e mangiare direttamente per strada.
Non pensare, però, che sia il solito chioschetto per turisti. Qui troverai tantissimi padovani e studenti fuori sede che, durante l’orario di aperitivo, passano per La Folperia per condividere un cicchetto in compagnia.
La qualità delle materie prime è ottima e i prezzi nella norma.
Terza tappa, una tartare che non ti aspetti
Per gli amanti delle tartare, non possiamo non citare Tartare 18 che si trova all’interno del mercato più antico d’Europa (Salone 18).
La preparazione viene fatta direttamente sul bancone proprio davanti al cliente.
Anche in questo caso, è possibile consumare la propria porzione mentre si passeggia.
La quarta tappa la dedichiamo al re: al tramezzino
In Veneto, il tramezzino è una vera e propria istituzione e se vai a Padova, non puoi non mangiarne almeno uno.
Qui il tramezzino assume un ruolo importante anche durante il momento dell’aperitivo dove spesso viene accompagnato dallo Spritz.
Si trovano un po’ dovunque: al bar, in alcuni panifici… insomma, si ha l’imbarazzo della scelta.
Noi, però, ti consigliamo di sederti al Bar Nazionale che si trova in Piazza delle Erbe 41.
I gusti tra cui scegliere sono diversi e la loro forma non è il classico triangolo. Sono rettangolari e con una farcitura generosa. Il costo per singolo tramezzino oscilla tra i 3 euro e i 3,50 euro.
Per gli amanti della cucina asiatica, l’ultima tappa è una vera sorpresa
L’ultima tappa di questo street food padovano, forse, proprio non te l’aspetti.
Siamo da Ravioli e Sapori e qui puoi gustare degli ottimi ravioli cinesi. La cucina è perfettamente a vista e tu puoi vedere come preparano i ravioli che, ricordiamo, vengono lavorati al momento. Il ripieno contenuto all’interno di ogni singolo raviolo è generoso e gli ingredienti presenti nell’impasto sono, oggettivamente, di qualità.
Una porzione comprende 4 pezzi.
Oltre ai ravioli, è possibile anche mangiare panini.
